田真 北京航空航天大學
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懷海禪師獨創(chuàng)禪院之舉，參學者無論上下一律入僧堂居住，恪守清規(guī)，不立佛殿，惟樹法堂。《百丈清規(guī)》寫道：“普請之法蓋上下均力也，……當思古人一日不作一日不食之誡” 。普請之法使僧眾上下均力齊同勞作。懷海的普請法將修行與生產(chǎn)一體化，運用禪學于勞動中，客觀上適應了封建自然經(jīng)濟以家為單位自給自足的生產(chǎn)方式，一座寺廟叢林則自成一家，佛寺?lián)碛刑锂a(chǎn)，普請之法改變了以往僧人的生活依靠乞食為生的傳統(tǒng)。
茶與出家人的結緣之始是僧人對茶自然功效的利用，僧人們以當時的煮茶法飲茶，這樣既可以療饑又不違戒律，更主要的是茶性純潔淡泊，有提神醒腦之效，遠離葷腥，有助靜思修道，故深得僧人喜愛。
飲茶成為僧人風尚始于唐中期以后，唐代封演《封氏聞見記》記載：“南人好飲之，北人初不多飲。開元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。學禪，務于不寐，又不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處煮飲。從此轉相仿效，遂成風俗?！碑旓嫴璩蔀槿粘Ｋ?，其自有的特性在適宜的社會背景下衍生出思想文化的色彩。
唐代詩人呂巖《大云寺茶詩》曰：“玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極工夫。”印證了名寺出名茶的歷史景象，由于佛教提倡以茶助修，以茶供佛，以茶待客，從而形成寺規(guī)寺儀?？梢?，茶園耕作不僅是普請之法的重要內(nèi)容，而且無日不茶為佛寺之景，由此演繹著禪宗之禪的意蘊。
注：本文根據(jù)哲學家茶座第十六講講座錄音整理，文章觀點不代表本公眾號立場，敬請讀者諸君自行判斷。
